So bereiten Sie pie-Teig in der Masse zu Hause?

Gemeinsames wissen bestimmt halten die Fetten cool und die Werkzeuge gekühlt. Aber beim vorbereiten mehr als 8X Menge wirft dies einige Schwierigkeiten, oder zumindest etwas stress. Die Luft, die Größe der home Mixer und Küchenmaschinen--es ist alles ein Chaos.

Ich arbeitete eine Antwort vor einer Woche, so bin ich Entsendung es. Aber ich würde gerne sehen, eine bessere Antwort.

+620
Jero 15.01.2014, 13:42:57
40 Antworten

Vielleicht würde es helfen, verwenden Sie ein paar Tropfen liquid smoke als gut.

+946
DJDaveMark 03 февр. '09 в 4:24

Wenn ich weiß, dass das Gewicht einer mango oder das Gewicht der Schale von Mangos, gibt es eine Möglichkeit, vernünftig zu schätzen, was ein Volumen von Saft der mango, oder die Schale von Mangos, wird die Ausbeute, wenn ausgeführt durch einen Entsafter?

+942
Tanzi Derrick 09.06.2018, 09:07:43
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Ich habe gehört, dass eine gute polenta gemacht werden kann, in den Ofen, ohne sich zu rühren. Hat sonst noch jemand davon gehört? Weiß jemand, wie?

+865
Nate Simpson 09.03.2011, 04:13:24

TL;DR: Nie Kochen Sie die Zeit als ein Maß für Fleisch doneness.

Warum? Nun, es ist ziemlich einfach. Nach der CDC:

Was ist die trichinellose?

Trichinellose, auch Trichinose genannt, wird verursacht durch den Verzehr von rohem oder unzureichend gegartes Fleisch von Tieren, die mit der infizierten Larven einer Art von Wurm Trichinella genannt. Die Infektion tritt gewöhnlich bei bestimmten wilden fleischfressende (Fleisch-Essen) Tiere wie Bären oder Berglöwen, oder Allesfresser (Fleisch-und pflanzenfressenden) Tieren, wie z.B. Hausschweinen oder Wildschweinen.

Es gibt keine genauen Weg, um zu wissen, die doneness von Ihrem großen braten Beurteilung durch die Zeit. Mit unheimlich Infektionen wie Trichinellose , die Sie nicht wollen, es zu riskieren, für Ihre Familie.

Stattdessen:

Investieren Sie in ein Fleisch-thermometer! Erhalten Sie ein digitales thermometer in den meisten Lebensmittelgeschäften und Warenhäusern, und online. Sie sind kostengünstig, viele Lesen Temperatur praktisch sofort, und manche Arten können sogar lassen Sie das thermoter in das Fleisch, während es kocht. Diese haben in der Regel eine digitale Anzeige, die verbunden ist, um die thermostat-Sonde mit einem Wärme-safe-Draht.

Wieder, nach der CDC-Seite über:

Für die Ganzen Schnitte von Fleisch (ohne Geflügel und wild)

  • Kochen auf mindestens 145° F (63° C), gemessen mit einem Lebensmittel-thermometer platziert in den dicksten Teil des Fleisches, dann lassen Sie das Fleisch rest für etwa drei Minuten vor dem schnitzen bzw. zu konsumieren.
+861
Ray G 01.09.2015, 16:37:46

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+764
HibachiMonster 05.08.2012, 03:53:01

Es ist wegen der Stärke und Zucker. Diese Website hat zwei unterschiedliche Wege, Sie zu Kochen, Sie mit hilfreichen Erklärungen, warum http://modernistcuisine.com/2013/04/mastering-creamy-pureed-potatoes-no-fat-required/

+700
Ekvador 01.10.2012, 12:18:24

Ich bin sicher, dass es ist; die Pigmente in Bohnen können in Wasser löslich, und es wird mehr Zeit für Sie zu lösen, wenn Sie Kochen die Bohnen.

Wenn Sie Kochen Sie schwarze Bohnen, das Wasser färbt sich fast schwarz.

+697
stormin1 20.09.2016, 15:24:43

Ich könnte die Beantwortung zu früh, aber Sie in der Regel keine "Form" Sauerteig-Brot. Der Sauerteig wird, denaturieren die gluten-protein in Mehl, das wird dazu führen, daß Sie wetter/stickier nach langen Gärzeiten. Es ist schwer zu sagen, was genau passiert ist, ohne Ihre genaue Rezept (und im Idealfall, wie Sie erstellt Ihre starter-- tun, füttern Sie es mit gleichen teilen Mehl und Wasser, nach Volumen oder nach Gewicht) und deine genaue Vorgehensweise.

Das heißt, ich würde nicht mit der Klebrigkeit oder die scheinbare Abflachung. In meiner Erfahrung, Sauerteig, selbst wenn es scheint, um vollständig zu entlüften nachdem er kippte aus dem banneton oder sogar, wenn aufgeschlitzt, rechts vor dem Backen, neigt dazu, machen eine vollständige Genesung.

Für die Gestaltung Aspekt -- Wenn Sie nach einem Rezept getestet und der Teig scheint klebrig und unbrauchbar, dann meine Vermutung ist, dass Sie nicht funktionieren soll es. Sie sagte in Ihrer Frage, dass Sie vermischt den Teig-nicht, dass Sie knetete ihn. Nur übertragen, um es dem Backblech (oder in der Pfanne, nehme ich an), versuchen Sie nicht zu entlüften. Keine echte Formen/kneten erforderlich sein sollten.

Wenn Sie wollen, um einen Laib geformt für eine normale brotbackform, dann würde Sie wahrscheinlich wollen ein steifer Teig von Anfang an. Jedoch, hinzufügen von mehr Mehl UND Wasser würde nur geben Sie mehr Teig, nicht machen es weniger klebrig.

Für die unkooperativen, nassen Chaos Sie haben... wenn die Form hatte es vor dem Austrocknen während der kalten Gärung zerstört wurde, würde ich es wahrscheinlich verschieben, in einer normalen brotbackform und steckte Sie zurück in den Kühlschrank, in der Hoffnung, dass das gluten wäre eine reform und damit eine andere aufgehen. Aber das Brot wird wahrscheinlich merklich Sauer.

Eine Sache, die ich empfehlen würde, wenn Sie nicht viel Erfahrung mit Sauerteig ist, schauen Sie sich einige Beispiele auf Youtube -- so können Sie sehen, die "richtige" textur und die Techniken, die Sie verwenden. Ich bin ein Chef John fangirl, aber es gibt eine Reihe von guten videos.

+615
Ola Fashade Samson 04.07.2013, 23:41:18

Bohnen in der Dose sind bereits gekocht-Sie sind im wesentlichen Druck gekocht als Teil des verarbeitens.

Während nur eine Spekulation ist, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie jetzt zerbrechlich und bringen Sie zu einem vollen Kochen würde, mar Ihr Aussehen--weniger ganze Bohnen-aus der agitation.

Es gibt nichts, was ich mir bewusst bin, von einen Sicherheitsaspekt wäre contraindicate Kochen Sie die Bohnen wieder ein.

+544
Chitour Mohamed 14.01.2011, 10:45:51

Verwenden Sie es zum Backen von crêpes, Pfannkuchen. Nur Eier und Mehl, dann mischen Sie in das Bier, bis der Teig Dünn ist, einer Prise Salz und Backen Sie Sie in einer sehr heißen Pfanne mit einem Tropfen öl.

+543
MicrosoftDevX 02.04.2018, 09:41:46

Vermont curry schmeckte sehr ähnlich Glico, empfehle ich auf jeden Fall versuchen Sie es zuerst, bevor Sie versuchen splurging auf International versendet Glico oder etwas ähnliches.

+534
user248598 29.07.2014, 22:39:15

Ich sehe zwei Optionen, um diese abziehen:

  1. Kühlen Sie die rippen nach unten wirklich schnell und halten Sie kühl während der Fahrt (isolierte Tasche/box und colling/Eis-packs). Der Nachteil ist, dass es verwirrt mit Ihrem Kochen und Zeit und kann Ihnen eine Antwort geben, wie lange dies wird steigern Sie Ihre kochende Zeit.

  2. Halten Sie die rippen so nah an der gartemperatur, wie Sie können, indem Sie in einem isolierten Behälter und fügen Sie einige Wärme-Quelle wie einige warm-Wasser-Beutel oder Hitze-packs. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht den direkten Kontakt zwischen Wärme-Quelle und rippen (einige Handtücher tun wird). Falls verfügbar, setzen Sie eine Temperatur-Sonde in den Behälter (lesbar von der Außenseite), in der Nähe der Tasche mit den rippen. Als sous-vide ist tolerant, um zusätzliche Kochzeit, wird der Ansatz auf das ignorieren der Fahrzeit ist in Ordnung. Wenn Sie möchten, Messen Sie die Temperatur beim Auspacken und erraten, wie viel der Reisezeit zählen als Garzeit.

Während ich teilen @joes Allgemeine Sicht auf die Pasteurisierung ich würde mich besser fühlen, wenn das Fleisch würde bleiben aus der Gefahrenzone, so lange wie möglich.

Da sehe ich keine praktische Möglichkeit zum kühlen der rippen nach unten wirklich schnell zu Hause, würde ich dringend raten, zu nehmen den zweiten Ansatz.

+494
losvos 04.03.2012, 18:56:12

Eine weitere option ist das einfrieren Wein - eine Flasche kaufen, was Sie brauchen diese Zeit und frieren Sie den rest in Behältern von über einer Tasse. Red nicht einfrieren vollständig fest, also halten Sie die Behälter richtig herum in den Gefrierschrank.

Dies ist auch gut, wenn du hast getrunken, einige davon in einer Flasche und Sie wissen nicht beenden.

Einige Billig Wein zu trinken ist gut für das Kochen, wie eine ziemlich grobe reds in einem Eintopf. Hier in Großbritannien, gesalzen Kochen Wein existiert, und hat verringert Alkohol, ist aber sehr selten verwendet.

Ich bin dafür bekannt, zu verwenden (eine kleinere Menge) - port statt rot, aber es kann ein wenig süß, so Bedarf es noch einiger Anpassungen.

+456
dwenaus 18.12.2012, 09:35:19

Sie sollten wahrscheinlich einweichen der Linsen, aber es hängt davon ab, welche Art. Einweichen dehnt sich und erweicht die Linsen, die möglicherweise den Effekt, wenn Sie gehen für so etwas wie dal (gelbe Linsen).

Linsen sind Reich an PHYTATE, die eine anti-nutritional - es ist undigestible, und stellt sicher, wichtige Mineralien unabsorbable, wie Zink, Eisen, Kalzium und magnesium. Einweichen (und werfen das Wasser Weg!) hilft zu entfernen viele dieser PHYTATE.

Wenn Sie einen kalkigen Geschmack, vielleicht haben Sie nicht gekocht haben Ihnen lange genug? Sie können eher kalkhaltigen oder bitter, wenn undercooked.

+442
kazzi 18.02.2017, 13:39:27

Wir haben in der Regel Wellington für Weihnachten. Ich in der Regel Kochen bei 350 oder so, und verlassen Sie sich auf ein thermometer zu erzählen, wenn Ihre getan. Ich dachte dieses Jahr Kochen es so etwas wie 275 für einen längeren Zeitraum, wie 45-55 min. Ich fürchte allerdings, dass der Blätterteig vielleicht nicht Kochen richtig so, also alle Eingaben auf, wie tragfähig ist diese Idee würde geschätzt, danke.

+398
doncadavona 24.11.2012, 14:51:05

Ich denke ich kann dir helfen hier, wenn jemand interessiert ist. Es ist ein einfacher Prozess, die Kosten fast nichts. Keine Schleifer erforderlich sind.

Das Problem mit der Verwendung von flüssigen Farben, die Sie verursachen, den Puderzucker zu Klumpen, daher die Notwendigkeit zum trocknen von Zucker und es dann Schleifen. Der Gebrauch von gepuderten Farben erfordern immer noch eine Flüssigkeit hinzu, so bist du wieder bei Schritt eins.

Schleifen, während die Färbung ist die Antwort. Hier ist der trick:

Nehmen Sie etwas Reis und fügen Sie die Lebensmittel Farbe, um es. Sie benötigen ein wenig mehr bunten Reis, als Sie wollen, dass der Zucker, aber stellen Sie sicher, dass der Reis nicht zu nass. Mit einer behandschuhten hand, vollständig mischen Sie die Farbe in den Reis. Den Puderzucker hinzufügen und gründlich mischen. Der Reis brechen die Zucker, wie es Klumpen, während zur gleichen Zeit geben Ihnen die Farbe.

Nun müssen Sie nur noch sichten, die den Reis von der Vereisung suagr und Viola!

+355
Real Lilka 11.10.2016, 06:48:42

Ich bin mir nicht sicher, Schnellkochtopf, da tarhonya (wie Reis) nicht so viel Zeit zum Kochen und ich in der Regel verwenden Sie Schnellkochtopf auf Lebensmittel, die braucht ziemlich lange (Rind, Schwein, Gulasch, ...), wenn ich schneiden müssen diese Zeit.

So, wie ich es zubereiten ist ganz einfach - und ich muss zugeben, dass ich wirklich wie tarhonya. Sie müssen die tarhonya:Wasser-Verhältnis 2:3. Sie müssen trocken rösten tarhonya im heißen Topf, bis es schön Braun (pasta wirklich, so bei raw sollte es sehr fair beige gelb-y) - nur geduldig sein und rühren ocassionaly. Wenn die Farbe ist schön Braun, fügen Sie das öl (ich würde verwenden, wie viele Esslöffel öl, wie ich cups verwendet, oder tarhonya) und Salz, dann fügen Sie das Wasser und setzen den Deckel auf. Wenn das Wasser kocht, senken Sie die Temperatur und lassen Sie es Kochen für etwa 10-15 Minuten. Sie sollten deutlich sehen, kleine Hohlräume auf der Oberfläche von tarhonya, das ist, wo das Wasser verdunstet durch. Nehmen Sie den Topf aus dem Herd, setzen Sie auf oder wickeln Sie es in einem Küchentuch und lassen Sie sitzen für weitere 20 Minuten (ohne den Deckel öffnen).

Sie sollten jetzt die schöne, braune-y, feucht Beilage zu Fleisch oder Gemüse oder alles, wirklich.

So können Sie sehen, dass die Nutzung der Schnellkochtopf wäre wirklich unncessary und vielleicht sogar unmöglich, aber wenn Sie entdecken, einige Weg, lassen Sie mich wissen!

+337
Ben Williams 21.09.2015, 10:41:47

Hier ist eine Recht umfassende und allgemein akzeptierte Zuschreibung http://www.webmd.com/a-to-z-guides/features/do-food-expiration-dates-matter

Der einzige Staatlich beauftragt Ablauf-Datum in den USA ist Säuglingsnahrung, aber einige Staaten haben andere, vor allem auf Milchprodukte. Die meisten der Kennzeichnung in den USA ist durch freiwillige Programme, während einige sind strikt marketing-gimmicks wie das Bier "geboren am" Datum. Im Allgemeinen, die meisten Vorschriften werden gemessen, sich vom Zustand, der nicht Bundes-Regeln und kann bedeuten, etwas verschiedene Dinge in verschiedenen Staaten. Zum Beispiel, Milch wird im Allgemeinen als noch brauchbar, für 5 bis 7 Tage nach dem Datum beschriftet. Aber das Datum kann unterschiedlich sein in verschiedenen Staaten. In den meisten Orten, Verkauf nach Datum ist in den 21 bis 28 Tag reichen von der Pasteurisierung. Montana, obwohl die in der Regel 12 Tage, was bedeuten würde, auf der Oberfläche, die Milch sollte eine zusätzliche Woche oder zwei vorbei das label Datum in Montana. Obwohl nicht unbedingt, als in Montana die Milch erlaubt ist, sitzen bei der Lagerung für länger, bevor Sie pasteurisiert wird. Eier in einigen Staaten, kann ein 21-Tage-Verfalldatum, während andere Staaten sind 28 Tage oder mehr und andere Staaten haben sehr unterschiedliche Regeln, wie die Eier behandelt werden. Nachdem in einem Staat zugelassenen, für Eier kann ich sagen, dass Sie Ihre Regeln enthalten alle Eier gesammelt, die in diesem Staat hatte, beschriftet zu werden für 28 Tage von der Sammlung, aber wenn das ei wurde von außerhalb des Staates keine Kennzeichnung Gesetze angewendet wurden, ist es das ei sein könnte, in jedem Alter. Ja, wie verrückt war, dass die Regel? Es erlaubt, alte Eier aus anderen Staaten blind warf in diesem Staat.

In den meisten Staaten, solange diese korrekt gespeichert, die meisten Lebensmittel immer noch gut über die label-Daten, obwohl die Qualität wird fallen schneller nach diesem Datum. Viele Mitgliedstaaten haben jedoch Regelungen, die besagt, dass Elemente, die über jene hinausgehen, die Daten nicht verkauft werden kann oder sogar gespendet, die nach dem Datum in bestimmte Kategorien von Lebensmitteln, auch wenn das Essen würde immer noch als gut betrachtet werden.

+317
Alanna from Flipd 19.05.2017, 19:30:33

Stellen Bestand: Nehmen Sie das ganze Tier, Braun es in den Ofen, legte es in einen Topf mit etwas Karotte, Zwiebel und ein Lorbeerblatt. Mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und köcheln lassen für eine Stunde oder so. Dann können Sie es belasten und reduzieren, wenn Sie mögen.

+302
nurlybekbn 07.04.2019, 09:42:18

Ich mache das bereits seit Jahren. Ich schlage vor, die temp bis 375 vor dem senken der Vogel, als die öl-temp wird deutlich sinken, sofort danach.

Wenn es zu kalt ist, einen Weg finden, zu bauen einen improvisierten Unterstand zu behalten etwas von der Wärme und blockieren die wind.

+277
callyalater 20.02.2018, 04:41:37

Nicht verwenden Sie Leinöl. Wählen Sie einen Lebensmittel-grade öl zum Kochen, dass Sie normalerweise in der Küche verwenden.

So weit wie Metall, ich glaube, Gusseisen wurde populär, weil es hält seine Form, und niedrig im Preis.

+277
Kramma 16.03.2012, 13:27:39

Ich würde vermuten: Salz, Pfeffer, cayenne, Kümmel, Zucker, Zwiebel und Knoblauch Pulver

oder Sie können versuchen, diese, die hat ein paar mehr Elemente in es: http://busycooks.about.com/od/homemademixes/r/fajitaseasonmix.htm

+263
Chilling Dog 15.09.2011, 23:41:07

Ich habe gerade hausgemachten marshmallows für eine Geburtstagsparty in 7 Stunden. Wie kann ich trocknen Sie schnell aus? Ich benutzte Ina G. Rezept, suggeriert Sie sit über Nacht, aber auf der Linie heißt es sitzen 8 Stunden, um zu trocknen. Ich brauche, um Sie zu trocknen früher, kann ich Sie in den Kühlschrank für wie lange? sollte ich Sie in eine Kälte über? Jemand helfen, bitte.

+213
Dmitry Stolbov 10.09.2014, 13:28:23

Ich will versuchen, das Brot in meinem Dutch oven. Die meisten der Rezepte, die ich gefunden habe, sagen zu warmen Ihrem Niederländisch-Ofen-up, bevor Sie den Teig in. Ich habe ein paar Rezepte, die sagen, dass Sie nicht haben, um es aufzuwärmen ersten. Warum sollte Sie warm ist, ist es die erste, und es wird einen großen Unterschied machen, in das Brot? Und was Brot sind am besten für das Backen in einem Niederländisch-Ofen?

+188
Aritro Pathak 03.09.2019, 19:41:11

Wenn ich 2 Eier. 1 ich Kochen in reinem Wasser. Das andere ich Kochen, sagen, eine curry-sauce. Nach dem Kochen und schälen, würde Sie anders schmecken zu einander?

Tun die Schalen lassen Eigengeschmack durch?

+166
saleshomequick 27.10.2015, 16:17:08

Sie wählen können. Nur schmecken. Zu stark, mehr Wasser, zu schwach, einkochen. Es ist besser, lassen Sie den Deckel beim Kochen. Das wird die Brühe trüb, aber lecker.Sie können immer filtern und klärt Sie mit Eiweiß.

Für die einfache Aufbewahrung: Kochen Sie es nach unten, wirklich nach unten,und einfrieren. ich glaube nicht, dass mehr als ein Liter ein kilo Knochen wird sehr stark sein

+138
smugcloud 10.02.2012, 10:44:13

Wenn potenziell gefährliche Lebensmittel gekocht, es wird gesagt, dass die Kühlung von 60 auf 21 C passieren sollte in 2 Stunden und von 21 bis 5 C in 4 Stunden, tut dies nicht im Widerspruch zu den 2/4-Stunden-Regel, die besagt, dass, wenn Lebensmittel in der Temperatur Gefahrenzone sollte verworfen werden, wenn mehr als 4 Stunden. Referenz http://www.foodstandards.gov.au/consumer/safety/faqsafety/pages/foodsafetyfactsheets/foodsafetystandardst857.aspx

+134
ColorSwap 07.04.2019, 00:22:02

Lagern Sie Sie an einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Kühl (15 Grad Celsius) und dunkel-wahrscheinlich tun Sie auch gut. Und kaufen Sie grüne Bananen.

Ihre Bananen werden lebendig. Im ernst, Leben Sie weiter, nachdem Sie ausgewählt worden. Atmung, Zellstoffwechsel, Hormon-Produktion, etc. geht auf. Sie kann nicht aufhören, diesen Prozess, Sie können es langsam ein bisschen.

In vielen Anlagen, Kühlschrank Temperaturen auslösen, Ihr eigenes Wachstum zu Bremsen Prozesse, denn Sie sind entwickelt, um aufhören zu wachsen in den Wintermonaten. Aber in Tropische Obst, das funktioniert nicht, da gibt es keine kalten Monaten, wo Sie wachsen. Stattdessen setzt Ihre empfindlichen Zellen eine Umgebung, Sie sind nicht gedacht, und Sie eine Menge ändern. Bananen schwarz werden, Tomaten, ändern Ihren Geschmack radikal, und so weiter.

Immer noch, Sie zu halten kühlen und dunklen kann Ihnen gutes tun, weil es immer noch gibt Ihnen weniger Energie zu verbringen, auf der Reife.

Einer der Mechanismen, die Kontrollen der Reifung in die Früchte, einschließlich Bananen, Ethylen-gas. Es ist ein positiver feedback-Mechanismus. Reife Früchte produziert Ethylen und unreife Früchte Reifen schneller, wenn Sie ausgesetzt Ethylen. Menschen neigen dazu, zu kleben, grüne Bananen in Taschen, um Sie Reifen schneller. Wenn Sie können, halten Sie gut belüftet, die Reifung verlangsamt.

Trotzdem, erwarte keine Wunder. Bananen werden reif nach seiend, gerupft, egal ob auf dem Baum oder nicht. Und Sie werden overripen in wenigen Tagen, auch wenn statt weit von Ethylen. Beginnend mit grünen Bananen gibt Ihnen mehr Spielraum, aber Sie haben noch ein paar Tage nur.

+129
alex romero 04.01.2018, 03:02:01

Hardtack. Oder jede andere Art von plain, gebackene cracker.

Hardtack gebacken, die aus einem einfachen Teig mit Mehl, Wasser und Salz. Es wird ausgerollt und gebacken bis Braun in einer Art von cracker. Oft ist es zweimal gebacken, entfernen Sie alle Feuchtigkeit, die für die langfristige Lagerung - je nach Feuchtigkeit des Teiges, wie dick es ist gerollt, und die Art breadcrumb, die Sie benötigen, könnte dies nicht notwendig oder hilfreich sein könnten. Viele sind dicker gerollt und gebacken, länger, wenn Sie sind vorgesehen für die Lagerung - aber wenn Sie Rollen Sie sehr Dünn, wie ein cracker wird es Backen schnell auf die richtige textur, und wenn es trocken ist sollte es zerfallen leicht in so etwas wie breadcrumbs.

Alternativ, Sie können wählen, ein Rezept für trockene Cracker oder schlicht süßen Kekse (denke, im europäischen Stil, nicht die amerikanische). Hardtack ist die einfachste von diesen Arten von Rezepten, aber einige haben mehr Zutaten (Zucker, Salz, öl), wenn Sie möchten, ein bisschen mehr Geschmack in Ihren Paniermehl, oder wenn Sie möchten, verwenden Sie ein wenig Sauerteig, sollten Sie am Ende mit einer leichteren textur.

Die Krümel, die Sie erhalten, sind ähnlich in der textur zu verwenden saltines oder Brezeln, ein wenig hart, dicht, glatt". Aber, Sie arbeiten ziemlich gut für die meisten Rezepte, und man kann Sie egal mit welchem Mehl hast du hand. Sie sind auch ziemlich schnell zu machen und sehr einfach - ein cracker Rezepte zitiert eine halbe bis dreiviertel Stunde für eine batch. Einer der hardtack Rezepte vorgeschlagen Backen mal von so wenig wie 5 min pro charge (je nachdem , wie Dünn es ist), und die Mischzeit der einfacheren version ist nicht viel mehr. Da Sie bereits trocken und hart, und benötigen nur sehr wenig zusätzliche Verarbeitung (~45 Sekunden mit einem Mörser und Stößel pro Mörtel Lautstärke) ich erwarte, dass Sie würden Ihr 5 Tassen Paniermehl bereit, innerhalb von 45 Minuten ab, dein Rezept.

Sie können auch entfernt mit einem einfachen bannock oder Fladenbrot, mit dem Teig gerollt sehr Dünn und in der Pfanne geröstet bis Sie knackig und trocken. Es hängt davon ab, ob Toasten Sie einzeln auf der Pfanne ist schneller als alle auf einmal in den Ofen. Diese neigen dazu, weicher zu sein, in der Regel mit ein bisschen mehr Fett (öl oder butter) und kann mehr breadlike Aromen (einschließlich Hefe). Der bessere Geschmack-Profil kann lohnt sich die zusätzliche Zeit, die Trocknung, je nach Rezept.

+129
Easter Cow 15.12.2011, 16:44:46

Ich möchte das slow-cooked chicken stir fry Rezept.

Es wird vorgeschlagen, dass es mit Reis serviert. Aber ich weiß, Reis selbst gemacht werden können, in eine langsame Herd. Wenn ich nichts dagegen haben, dass der Reis schon vermischt mit dem rühren braten, kann ich fügen Sie einfach 2 Tassen ungekocht brauner Reis, um den slow-cooker, zusammen mit zusätzlichen 4 Tassen Wasser?

Wenn dem so ist, ist es am besten, den Reis hinzufügen auf der unteren Schicht oder die Obere Schicht, oder alle zusammen gemischt?

+106
Mixon 20.05.2019, 13:08:46

Der Schlüssel ist, nicht zu drehen Sie Ihre cookie-cutter. Mehl den cutter und drücken Sie einmal. Mehl wieder für die nächsten scone. Das drehen der cutter lässt sich der Teig steigt ungleichmäßig.

+98
AnimatedLime 28.07.2015, 00:15:59

Pasta schmeckt gleich und ist die gleiche, egal welche Form es ist. Wie jemand oben erwähnt, kann es davon abhängen, wie dick die pasta ist und wie lange man Sie Kochen.

+97
Johnny Eagle 05.06.2018, 13:40:00

Deutsche Lebensmittel-Guide sagt zu der Schweinelende.

Cooks.com sagt entweder ein Kotelett oder ein Wienerschnitzel.

+81
James Dale 10.02.2018, 14:32:00

Ich mache eine weiße sauce mit dem mozzarella-Käse. Da ich non-fat Milch an die sauce, es spart Kalorien. Dies hat immer sehr gut funktioniert in meinem Lasagne-Rezept.

+70
ks412 20.04.2013, 18:09:34

In der Vergangenheit habe ich mehr Erfolg hatte, Fragen zu stellen von der Reparatur Guru bei der Reparatur Klinik (ich bin nicht angeschlossen in irgendeiner Weise außer als zufriedener Kunde). Sie per E-Mail eine Frage gestellt und innerhalb eines Tages oder zwei, die Sie erhalten zurück zu Ihnen mit einer Antwort. Nicht alle meiner Fragen wurden offensichtlich führen wollen, um mir den Kauf von teilen, aber Sie waren sehr hilfsbereit sowieso. Sie können oder können nicht über Ihre Anleitung zur Verfügung gestellt (eine schnelle Suche von Ihrer Seite nicht zu offenbaren, etwas von Ilve, aber ich bin bereit zu Wetten, dass Sie helfen konnten.

Eine Frage zu stellen, klicken Sie auf diesen link und in der oberen rechten, klicken Sie auf one-to-one-Reparatur-Gurus von E-Mails im blauen Kreis.

Sie müssen sich registrieren, aber es ist nur so, dass Sie können, weisen Sie einen Fall, und Sie können leicht zurück, um es. Ich verwenden Sie [email protected] Formatierung mit meiner gmail-Adresse und kein spam stammt von Ihnen, wenn ich mich angemeldet habe vor ein paar Jahren.

+66
GFogle 08.08.2012, 03:05:35

Roux for white sauce Wird in der Gastfreundschaft-Industrie, bin ich gelehrt, befolgen Sie die standard-Verhältnis von 1 : 1 : 10, wobei 1 für Butter, 1 Mehl und 10 für Milch. Wir sollten einen weißen Roux für die weiße Soße, also nicht mehr Kochen, butter und Mehl-Gemisch.

+16
Jintwo 06.02.2011, 00:17:41

Id vorschlagen drehen Sie die Hitze bis zu 300 und geben Sie etwa 3 bis 3 und halb Stunden. Halten Sie es low bedeutet, wenn das buffet ist zu spät, das ist oft der Fall, dass Sie nicht Austrocknen in den Ofen verlassen.

+13
GwynBleidD 03.03.2017, 19:28:58

Ich fürchte, ich glaube nicht, daß harte Beweise für die folgenden Aussagen, aber ich dachte, ich würde meine Gedanken auf der Grundlage der Klarstellungen zur Frage des OP ' s Kommentare.

  1. In Bezug auf BPA/Chemikalien Auslaugung in Essen: Dies ist wahrscheinlich ein Problem für die meisten Kunststoff-Produkte hergestellt, bevor Sie vor ein oder zwei Jahren (und eine gute Anzahl von Ihnen hergestellt wurden vor kurzem auch). Allerdings würde ich sagen, dass in den großen Plan der Gesundheit verbundenen Gefahren zu Kochausrüstung, Lebensmittel -, Kunststoff-Stabmixer ist vor allem auf die "Don' T worry about it" - Ende. Sie sind nicht die Lagerung von Lebensmitteln in dieses Objekt, nur indem Sie in Kontakt mit Lebensmittel für ein paar Sekunden bis zu einigen Minuten. Ja, wenn das Essen heiß ist, wird es wahrscheinlich einige Auswaschung von Chemikalien, aber es sollte winzige.
  2. In Bezug auf die Möglichkeit, das Plastik Schmelzen: Nochmal, ich habe nicht wirklich ein Beweis, um das zu unterstützen, aber ich würde sagen, du bist ziemlich sicher an dieser front, auch. Braun ist eine etablierte und respektierte Marke, so dass Sie wahrscheinlich testen Ihre Produkte ziemlich kräftig, bevor Sie auf den Markt. Es ist für mich schwer zu vorstellen, dass Sie produzieren ein eintauchen blender ist, ist nicht sicher für die Verwendung mit heißen Speisen. Darüber hinaus, wenn Sie habe mit dem Stabmixer für 10 Jahre und hatte noch nicht ein Problem noch, du bist wohl eher der Verschleiß des Motors aus, als zu haben, um mit Schmelz und Kunststoff.
+12
milayamila 18.05.2018, 09:58:14

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