Wie zu gebratenen Kastanien auf offenem Feuer?

Ich habe es nie geschafft, erfolgreich gebratene Kastanien am offenen Feuer. Ich Neige dazu, am Ende mit verkohlten Kastanien, die sind ungenießbar.

Gibt es eine gute Technik dafür?

+791
Trevor Atlas 23.01.2017, 12:19:34
32 Antworten

Ich habe einen Christmas pudding mix Rezept soll für eine 1,5 l pudding-Becken, aber ich muss langsam Kochen Sie in einem 1.2 l, also werde ich ein wenig übrig, um zu machen, ein oder zwei Miniatur-Pudding. Sie passen nicht in die slow cooker in der gleichen Zeit wie die großen pudding, so werde ich brauchen, um Sie zu halten ungekocht. Das Rezept besteht aus einer großen Menge von Früchten zusammen gebunden, mit Mehl, Semmelbrösel, Zucker, Talg und 2 Eier. Die Eier sind, warum kann ich nicht einfach nach unten skalieren ein wenig, plus ich will, dass die mini-pudding(s).

Ich gehe davon aus das roh-mix halten Sie in einem Kühlschrank, aber für wie lange? Die wichtigsten pudding wird den ganzen Tag dauern, um zu Kochen und im Idealfall würde ich Kochen, die anderen pudding für den nächsten Tag.

Ich nehme an, es wird sicher gegeben, von der ich spreche 24 Stunden in den Kühlschrank stellen - korrigiert mich wenn ich mich Irre - aber wird es halten Sie schön? Sollte es gemischt werden wieder nach halten Sie in den Kühlschrank? Eine weitere Annahme ist, dass es mehr zu vergeben als eine normale Kuchen-mix gegeben, dass es mehr Obst als alles andere.

+977
Whitacre 03 февр. '09 в 4:24

Der richtige Zeitpunkt kann überall von ein paar Minuten bis zu zwei Tagen. Es hängt von der Technik ab, die Sie verwenden.

Die meisten Rezepte für zu Hause gut funktionieren, wenn Sie verlassen den Schwamm (= Hefe + Wasser + Nährstoffe mix) herumzusitzen, bis die Hefe blühen an die Oberfläche, vielleicht 10 Minuten mit warmen Wasser. Die proofing (= lassen Sie den Teig sitzen zwischen kneten und Backen) normalerweise geht, bis sich der Teig im Volumen verdoppelt hat. Die Zeit für die Verdoppelung variiert je nach der Menge der verwendeten Hefe und der Temperatur des Raumes, so dass niemand misst es mit der Zeit.

Wenn Sie komplexere Rezepte, die Sie haben, um Platz für mehrere Phasen der Korrektur, und Techniken wie Verlangsamung der Teig im Kühlschrank. Sie machen dies viel komplizierter. Für diese, finden Sie eine gute Ressource, die erklärt Ihnen, Sie sind zu viel für diesen Beitrag. Aber jetzt, wenn Sie gehen mit einem einzigen steigende Phase, die oben genannten Faustregeln sind in der Regel gut.

+942
Farolena 28.10.2010, 09:43:00

Trotz all Ihrer 'guten' Rat bekommen, es ist ganz einfach zu Kochen, 1/2 Tasse Reis in der Mikrowelle. Ich koche für 1, so dass ich nur 1/2 Tasse zu einem Zeitpunkt.

in meine Mikrowelle, die 1.000 Watt, 4 Minuten. Ich benutze nur Jasmin Reis so das ist die einzige Art die ich probiert habe. Ich werfen Sie den Reis in irgendeiner handlichen Schüssel. Nichts besonderes. fügen Sie 1 C. Wasser und Kochen Sie 4 Minuten. Lassen Sie sitzen ein paar Minuten für zu absorbieren alle Flüssigkeit & fertig. Ich bedecken Sie es Locker, Sie wollen den Dampf entweichen.

+901
Fonnadema 18.11.2013, 19:58:27

Was wäre der effektivste Weg, um den meisten Saft aus nektarine Brei? Es scheint, zu dick für einen Kaffee-filter und die metallische Leinwand die ich habe, ist klein und braucht ewig, um zu verwenden, ich Frage mich, wenn jemand eine Küche-hack für diese.

+877
Billy Pilgrim 22.04.2016, 15:55:12

Eine Umfrage, die Papier dem Schluss, "die Heizung in der Regel ändert sich das Verhältnis von Löslichen zu unlöslichen Ballaststoffen." Beide Formen sind gute Ergänzungen zu Ihrer Ernährung. Die Art und Weise das Verhältnis ändern, variiert von Quelle zu Quelle, und das Papier nicht angeben, was passiert mit Flachs-Samen insbesondere. Aber Leinsamen sind gut versorgt, mit beiden Arten von Ballaststoffen, und es sei denn, Sie haben einige extreme Anforderung für die eine oder den anderen wirst du genügend Vorteile für die Gesundheit zu konsumieren Sie entweder roh oder gekocht. (Und wenn Sie haben extreme Anforderungen Sie brauchen einen Arzt und Ernährungsberater, die Beratung auf Ihre Ernährung.)

Diese Website ist nicht für Ernährungsberatung, so kann ich nicht wirklich was mit dem rest der Frage, außer zu beachten, dass die form, in der Sie verbrauchen die verschiedenen Zutaten nicht radikal verändern die ernährungsphysiologischen Eigenschaften. So Essen X Zucker-und Y-Mehl-und Z-Leinsamen nicht rückgängig machen, was auch immer; es fügt nur diejenigen Mengen der Nährstoffe auf Ihre Ernährung.

+862
Joshua Kleveter 20.04.2016, 02:59:21

Gründlich-gekochte Karotten sind mindestens so weich wie gekochte Kartoffeln, so dass Sie sollten in der Lage sein, um ein gutes Ergebnis mit einem Kartoffelstampfer, wenn Sie geduldig sind. Verwenden Sie reichlich warme Flüssigkeit (Wasser, Brühe, ...), um dünne es aus Maische auf Püree wie Sie entlang gehen, und ein großzügiges Stückchen butter würde nicht Schaden, wenn Sie Ihr Rezept wird es aufnehmen. Sobald das Püree Dünn genug ist, ein wenig zügiges Arbeit mit einem Draht Schneebesen sollte darauf achten, alle kleinen Unregelmäßigkeiten.

Wenn Sie sind SEHR geduldig und völlig ohne Werkzeuge, könnten Sie wahrscheinlich sogar die Aufgabe mit einer Gabel, aber das scheint mir hart an Masochismus.

+803
Signal15 27.12.2014, 11:14:20

Ich habe nur recherchiert diese, um zu überprüfen, dass es ok war, zu verlassen, meine sechzehn lb Vogel für drei Stunden nach dem Kochen für drei Stunden. Ich war sehr paranoid, dass jemand krank werden würde. Anscheinend ist es ok. Ich war so besorgt, dass ich nicht selbst zu kümmern Saftigkeit, Geschmack oder andere etc. Ich koche zwei Vögel und alles, was ich hatte einfach keine Zeit, sich mit der erste Vogel nach dem es fertig war. Heute fast das Gefühl, ich wich aus, eine Katastrophe.

+802
Patrick Werner 19.04.2015, 09:52:38

1 2 3

Ich habe diese kleine 30-Gramm-container von "wasabi" - Pulver. Ich bin auf einen kleinen kick zu versuchen, um meine perfekte sushi-Rollen-Technik, also bin ich wahrscheinlich verwenden Sie es in einem Monat oder so. Es ist nur typisch japanische export in die USA, meist Meerrettich mit ein kleines bisschen von der tatsächlichen wasabi-Wurzel.

Es ist ein Schmerz zu mischen, jedes mal. Wird es verliert seinen Geschmack, wenn ich es alle auf einmal, und halten Sie es in einem kleinen Luft-frei werden (so nah wie ich es bekommen kann) Ziploc-Beutel für einen Monat in den Kühlschrank?

+779
Chris Palmer Breuer 13.04.2015, 01:49:41

Die einfache Antwort ist, man kann nicht wählerisch, wie die Dinge in der Mikrowelle erhitzt. Wenn Sie Salat wird es heiß hergehen. Das Gerät, das Sie suchen, um dieses Problem zu lösen ist, nennt eine Schüssel, und setzen Sie den Salat in der it, während das Essen in der Mikrowelle erhitzt, dann verwenden Geräte genannt-Salat-Löffel, um es zu bewegen aus der Schüssel auf den Teller.

+710
Certified da Koker 05.11.2015, 05:08:42

Orange Extrakt ist - wie dieser Begriff schon sagt - ein Extrakt aus Orangen. Der Duft von Orangen ist Häufig extrahiert zunächst als öl. Um diese zu extrahieren löslich zum Wasser, das aroma wird extrahiert, in ethanol (Alkohol) und kann mit Wasser verdünnt werden. Extrakte sollten nur sparsam verwendet werden, da das aroma konzentriert sich. (Rein) - Extrakte kann eine relativ kurze Haltbarkeit, da Sie aus natürlichen Zutaten hergestellt.

Hoever, der Begriff orange flavoring weder sagen, Woher der Geschmack kommt von noch sagt etwas über die relative Konzentration. Der Geschmack kann von echten Orangen (was unwahrscheinlich ist, sonst wäre es als "Extrakt") oder anderen natürlichen Quellen (z.B. aus einer Kultur von Pilzen) oder künstliche. Würze kommt in Flüssigkeit (wie eine öl-oder alkoholhaltigen "extrahieren" wie folgt aus:

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) oder trockener form (als Körner oder Flocken). Aromen können, haben längere Haltbarkeit, weil das künstliche Aroma könnte stabiler sein und andere (künstliche) Konservierungsstoffe, könnte gestattet werden. Oh, und (künstlichen) Aromen ist wahrscheinlich viel billiger.

In Ihrem Fall - wenn Sie nicht wollen, um den Geschmack Getränke, oder sehr wässrig food - würde ich verwenden, Orangen-öl oder Aromastoff "Flocken". Wenn Sie möchten, um den Geschmack Getränke, ich denke, Sie müssen diese Aroma "- Flocken", wenn Sie möchten, vermeiden Sie Alkohol.

+682
Mark Gillan 30.05.2014, 16:33:58

Weil Sie, wie es so.

+680
Maltysen 09.01.2010, 00:51:13

Ich eine Ingwer in Alkohol Produkt und habe ein problem, dass ich, obwohl Sie helfen könnten mit. Ich Saft frischer Ingwer durch eine standard-Entsafter, verwerfen die Feststoffe haben, dann lassen Sie es sich in den Kühlschrank für 24 Stunden lassen Sie die restlichen faserige Komponente absetzen. Nach dem mischen mit Alkohol, entweder gibt es den zusätzlichen Niederschlag in der Lösung (nicht wirklich fest und können nicht belastet werden; es ist mehr ein schweben Konglomerat) oder die Ingwer-Schichten aus.

Haben Sie irgendwelche tricks, um den Ingwer mehr löslich in Alkohol? Ist das eine pH-Wert-Ding oder ist der Alkohol Ausfällen zusätzliche Feststoffe auf seine eigene, unabhängig von pH-Wert?

Danke!

+667
ChristyHinton 09.02.2017, 21:13:33

Skimming ist für ästhetische Zwecke.

Der Abschaum ist denaturiertes protein, meist aus der gleichen Proteine, die Eiweiß. Es ist harmlos und geschmacklos, sondern auch optisch Ansprechend. Irgendwann ist der Schaum zerfällt in mikroskopisch kleine Partikel und verteilen sich in Ihrem Lager, so dass es Grau und trüb. Desto stärker werden Ihre Aktien zu Blasen, die schneller in diesem Prozess auftreten.

Wenn die Grau oder Trübung stört Sie aber gleiten ist nicht eine option aus irgendeinem Grund, können Sie immer entfernen Sie die micro-Partikel später durch die Klärung verwendet, um Bouillon.

+607
Michael franks 19.05.2010, 13:23:18

Sie beantwortet Ihre eigene Frage: "leicht unterschiedlichen Geschmack und Duft"

Der Haupt-Unterschied, zumindest für mich, dass sich Kalk nicht so viel Saft als Zitronen.

+599
ToniyaSundaram 16.12.2017, 15:53:14

So, nur ein kurzes update, wie es scheint, ich vergaß über all das. Ich schließlich Tat es und verwendet pudding Reis für das sushi und es gab gute Ergebnisse. Zugegeben, ich bin kein sushi-maniac, oder sushi-l ausgebildet, was bedeutet, jemand, der wirklich in die es vielleicht vor Ort den Unterschied auf Anhieb. Aber mir schmeckte es und fühlte mich ziemlich das gleiche.

+590
Someonesomewhere 10.01.2015, 09:50:30

Hinweis - Aufkleber auf meiner Tasche sagt, alle Zweck Mehl, nicht alle Zwecke Weizen - Mehl. So können Sie die strawman (#4) für einen langen Spaziergang auf einem kurzen pier. Sie finden nicht, dass es in der "100% Vollkornmehl"

Zweck (#2) - Gerstenmalz ist lecker Hefe Essen (oder das Zeug von Bier.) Also nicht verwunderlich, dass Sie finden Sie in Mehl dazu dient, die Bedürfnisse der Hefe-Gebäcke.

Was ist es? (#1) Gerste (ein Korn), der malted (gekeimt) wandelt die Stärke zu Zucker durch enzymatische Wirkung, und ist dann kilned (getrocknet), den Prozess zu stoppen, dann sind Boden zu Mehl.

Prozentsatz (#3) keine Ahnung, aber wahrscheinlich näher an 1 als 30.

+554
Doron sabdor Sabari 05.08.2010, 16:57:24

Herzlich willkommen auf der Seite @Jules. Ihre Temperatur ist die richtige und Sie bekommen haben, steigt, und es klingt für mich wie dein Kuchen war underbaked, das ist, warum es zusammenbrach. Wenn Sie einen Kuchen Backen (oder jeder Teig) erhalten Sie steigen aus der Erzeugung von Dampf, Ausdehnung der Luft durch Wärme und Treibmittel-Agenten erstellen-gas aus der Reaktion zwischen einer Säure und einer base. Diese Erweiterung erstreckt sich der Teig, die Bedürfnisse zu kristallisieren, um zu behalten Ihre Form. Wenn Sie nicht Backen, es lange genug, die Struktur der Kuchen nicht halten, und wenn es abkühlt, es schnappt zurück und wird sehr dicht.

Die angegebenen Zeiten auf einem Rezept sind Richtlinien, die Sie, um die verschiedenen Backen mal wegen der Unterschiede in den öfen, Ausrüstung, sogar die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Ihrer Küche. Aus diesem Grund müssen Sie zu Backen, um das Ergebnis, die Sie wollen. Die Methode, die ich verwenden für die Bestimmung, wenn ein chiffon Kuchen ist fertig, ist zu hören, anstatt zu berühren. Eine chiffon cake-pops viel, es ist fertig, wenn die knallen verlangsamt, um weniger als eine pop pro Sekunde. Erstens, öffnen Sie nicht den Ofen, bis Sie mindestens 10 Minuten, nachdem der Kuchen hält steigen, die Sie nicht wollen, um es zu stören. An diesem Punkt werden Sie wahrscheinlich hören viele knallen. Ich gebe 5 Minuten zwischen pop-Prüfungen, bis ich höre das knallen deutlich zu verringern, dann überprüfe ich alle 2 Minuten. Sie können auch mit dem touch test, Sie wollen den Kuchen Federn zurück, aber für mich ist das pop-test funktioniert jedes mal.

+522
Ahia Cohen 05.07.2014, 15:58:02

Die meisten Menschen wollen, dass verschiedene Bananen-Geschmack. Was man mit überreifen Bananen. Wenn Sie Bananen verwenden, die noch zum Verzehr geeignet ist, wird es nicht sein, Banane-y genug.

+519
judge dog 28.08.2014, 05:25:15

Ich erhielt die Tasche als Geschenk und wollen die richtigen Maßnahmen für das brauen der besten Tasse Kaffee möglich.

+500
Owen Davey 05.09.2013, 19:15:35

Ich war auf der Suche bis süß Schweinefleisch Rezepte, und jeder von Ihnen rufen Sie für Coca Cola oder Dr. Pepper.

Ich vermeide soda, so viel wie möglich, weil von fragwürdigen Zutaten: speziell GVO-mais-Sirup, Natrium-Benzoat und Karamell-Farbe.

Gibt es irgendwelche sicherer Ersetzungen, die ich verwenden könnte, um die gleiche/ähnliche Geschmack?

+467
user83626 19.07.2012, 01:08:59

Verwenden Sie indirekte Hitze, wenn Sie nicht möchten, dass das Hähnchenfleisch zu karamellisieren so viel. Um eine schöne textur für Ihre Haut, trocknen Sie das Huhn Stücke gründlich in den Kühlschrank stellen, und Zielen auf eine höhere Hitze (etwa 350f) für die Temperatur in Ihrer Küche Umwelt. Wie heißen Sie haben, um Ihre Kraftstoff-Quelle hängt davon ab, wie gut dein grill konvektiert und hält die Wärme.

Ihre marinade, plus die öle tropft Weg von den chicken Stücken, wird mit ziemlicher Sicherheit verursachen flare-ups auf dem grill direkt Grillen. Durch nicht garen direkt über der Heizquelle, werden Sie mindern die Verkohlung Ihrer Hühnerfleisch führen würde. Plus Sie nicht haben, um flip das Huhn Stücke so Häufig, nur drehen Sie Sie einmal beim Kochen (sollten 30-45 Minuten, geben oder nehmen), wenn nötig.

+442
user40763 15.09.2016, 21:59:44

Wenn Sie Grillen Essen bei hohen Temperaturen auf ein Grillen der Rauch kommt aus Fett, die Streiks der heißen Oberfläche der Kohlen/vapourizer. Es ist nur, wenn man langsam Grillen zu Essen, Kochen Sie bei kühlen Temperaturen, dass der Unterschied wichtig wird. Mit einem gas-oder Elektrogrill, müssen Sie eine Quelle von Rauch (zB. Holz in einem Raucher-box), wenn Sie hinzufügen möchten smokey Geschmack. Auch bei Holzkohle ist es normal, hinzufügen von Holz auf die Kohlen, um zu erhöhen die Menge der Rauch.

Beim Kochen auf einem indoor-Grillplatte oder in der Pfanne, es sei denn, etwas läuft ernsthaft falsch, es gibt in der Regel kein Rauch, so dass der Geschmack anders als beim Grillen auf jeder Art von Grill.

+377
user1874 25.04.2016, 01:05:39

Eistee wird immer süßer, wenn gebraut (durchdrungen) kalt. Verwenden Sie die gleiche Menge Tee wie Sie würde, um die gleiche Menge heißen Tee, und lassen Sie es zu brauen für über 1 Stunde, aber nicht mehr als 2 Stunden. In 2 Stunden, es begann zu zeichnen, die adstringierende Komponenten des Tees. Knapp über 1 Stunde kühlen Bier ist mein sweet-spot für die erfrischende ungesüßten Tee.

+314
octavian 03.10.2012, 08:04:46

Ich gehackte Zwiebeln und steckte es in eine alte gas-Backofen. Es hatte 3 Probleme:

  1. Einige Stücke oder Teile von Stücken verbrannt werden, während andere Stücke sind noch nicht dehydriert.
  2. Es klebt mit der Unterseite der Alu-Platte.
  3. Es hat einen bitteren Geschmack.

Wie kann ich das Problem lösen Sie die 3 Fragen, um hohe Qualität zu produzieren Zwiebel-Pulver zu Hause?

enter image description here

+310
TelA Huz 09.06.2012, 13:10:08

Schokolade kann Alter in unterschiedlicher Weise. Die häufigste, und wahrscheinlich das, was passiert ist zu verkaufen, ist, dass es 'losgelöst' (blooming?). Ich glaube einfach Schmelzen und richtig Temperieren wieder erholen, die Helligkeit, textur und Geschmack. Wenn nicht, könnte es haben, oxidiert und bekam ranzig. Dies ist sehr ungewöhnlich, aber da die Kakaobutter ist sehr stabil und Reich an Antioxidantien. Es dauert mehr als zwei Jahren in der Regel.

Kakao-butter kann sicherlich Hinzugefügt werden, erstellen Sie eine geschmeidigere und weichere textur. Es ist solide und stabil bei Raumtemperatur, also im Prinzip sehe ich nicht, warum sollte es eine Grenze. Die Wissenschaft hinter der Temperierung ist, dass der Kristallisation. Kakaobutter können kristallisieren in sechs verschiedene Formen, die jeweils mit sehr unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften (Schmelzpunkt, Widerstand zu Scheren, etc). Aus diesem Grund ist es gut zu Bedenken, dass je mehr butter, die Sie hinzufügen, desto schwieriger kann es sein Temperament richtig.

Ich persönlich finde es einfacher zu Temperieren mischen mit einigen bereits temperierte Schokolade, eine Methode, die so genannte seeding. Aber in deinem Fall weiß ich nicht, ob es ist es Wert, wenn dies bedeutet, mischen 100% Grenada (gutes Zeug!) mit einigen anderen kommerziellen Schokolade.

+279
bleeckerj 12.11.2018, 10:43:56

Ich bin auf der Suche nach der besten pick-me-up, Japanischer grüner Tee und Frage mich, welche Art war das beste zu bekommen aus dem Sortiment von Sencha, Gyokuro, Kabusecha, Bancha, etc.

+250
ascherj 12.11.2019, 06:16:43

Ich denke an Kochen einige steak und speichern es für die spätere Verwendung in einem kalten Salat. Wenn ich Kochen Sie es für "medium rare", und schneiden Sie Sie in Streifen und speichern Sie es in den firdge, wird es sicher erst später Essen? Ich weiß, alle Bakterien, die meist wächst auf der Oberfläche des Fleisches, so dass getötet werden sollten, wenn Sie gekocht sind, aber gibt es eine höhere Gefahr der Kontamination auf die nun freiliegende, weniger gekocht Fläche?

Wenn ich steckte es in einen sauberen Behälter ich vermute, dass die rosa Teile sind genauso anfällig für weitere Kontaminierung der äußeren Oberfläche.

Wenn immer in diesem Zustand, wie lange sollte ich erwarten, dass dieses Fleisch zu bleiben, gut für in den Kühlschrank?

Was wäre anders, wenn wir redeten über einen teilweise gegessen steak für den späteren Verbrauch gespeichert?

+202
spiil 30.05.2010, 04:52:23

Ich sah nur ein Angebot auf Sodastream-system auf bfads, und als jemand, der war noch nie besonders verliebt in die Idee, kohlensäurehaltige Getränke, dämmerte es mir - ich habe keine Ahnung, was der eigentliche Punkt der Karbonisierung Getränke, aus kulinarischer Sicht.

Ist es nur, damit die Blasen kitzeln der Mund? Oder verändert es den Geschmack oder die kulinarische Erfahrung in mehr als einer Hinsicht?

+85
george wsshington 13.10.2018, 22:10:32

Wahrscheinlich der beste Rat ist, zu suchen, bis ein Rezept, das nicht braucht die Hefe, um zu beginnen mit (der Suche "cinnamon roll ohne Hefe", hab mir ein paar Rezepte), oder Sie können versuchen, für "schnelle" Versionen von cinnamon rolls - schnell-Brot ist gut, schneller zu machen, weil Chemische leaveners sind schneller als mit Hefe, also wieder Sie sollten in der Lage sein, um Rezepte zu finden, die nicht verlassen sich auf Hefe unter die Bezeichnung "quick", "schnell", und so weiter.

Es wird viel, viel einfacher, ein Rezept mit alternative Sauerteig, und sogar die Zeit nehmen, um einen guten finden, das Ihren Bedürfnissen entspricht, anstatt zu versuchen, zu kommen mit einer alternativen Treibmittel-agent, und ersetzen Sie in Ihrem Rezept, ohne zu riskieren, unangenehme änderungen an Ihrem Rezept, wenn die substitution nicht handeln wie das Rezept erwartet.

Alternativ können Sie, nun, gehen und kaufen, Hefe, sonst wachsen Sie Ihre eigenen Hefe-mit Sauerteig und suchen für cinnamon roll Rezepte, die die Arbeit mit ein Sauerteig, um, Teig - obwohl, die nehmen viel mehr Zeit als zu kaufen Hefe.

+73
user48154 30.04.2015, 05:18:23

Mangold ist nicht so zärtlich wie Spinat und erfordern mehr als nur das Licht dämpfen, damit es sich zäh und faserig.

Sie sagten, Sie wollen, halten Sie die hellen Farben, also würde ich empfehlen, blanchieren Sie Sie in Salzwasser. Sie müssen ein bisschen Salz, so dass es schmeckt wie Meerwasser. Dies hält pflanzlichen Zellen vor dem platzen und freigeben von pigment. Sie können Spülen Sie den Mangold nach dem Gießen es ab, zu zähmen Salzigkeit.

+56
jpsingleton 03.12.2016, 05:38:41

Es gibt keine Notwendigkeit Haftung für Semmelbrösel in Frikadellen, Sie sind dort nur als Füllstoff (mehr Portionen)

Sie sind irrtümlich gekennzeichnet als Bindemittel (machen alles zusammen halten), aber Sie haben nicht diese Eigenschaft

Die meisten Fleisch, wenn Sie fein gemahlen sind, sich selbst gutes Bindemittel

Mit Eiern oder Milch ist in der Regel ausreichend, um eine Mischung aus Hackfleisch und Kräutern zusammen

Hinzufügen gemahlene Nüsse hinzufügen interessante Geschmäcker und Texturen, aber Sie sind nur ein weiterer Füllstoff, der Ihre Mappe haben zusammen zu halten

+52
mnovaes 17.04.2011, 07:23:17

Ich habe festgestellt, dass das Backen der Speck auf einem rack-Kühlung (also das Fett tropft entfernt) führt auch in flacheren Speck.

+23
Kristopher Johnson 13.01.2013, 18:35:16

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