Fragen mit dem Tag 'beer'

Dass es bei es ist nicht etwas, was regelmäßig, aber ein begeisterter Koch, der etwas anderes benutzt als Reis. Dies ist so nah wie wir bekommen können! Wir würden auf jeden Fall definitiv nicht nennen es ein ...
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Wie entfernen, brownies sauber aus Silikon, die Schimmel?

Ich habe vor kurzem begonnen einen Blick in die brownies innen Silikon-Formen (insbesondere, dieser Kerl) und ich habe bemerkt, dass es scheint nicht egal, ob ich Fett, Fett & Mehl, verwenden Sie pam verwenden Sie Backpapier (mit und ohne Fett) oder nichts tun: die brownies sind nie garantiert, um heraus zu kommen sauber. Jede Methode bringt einige brownies, die sauber trennen, mit anderen, die verlieren in unterschiedlichem Grad Ihre Böden auf der Pfanne. Hinweis: mit dem Backpapier, das problem einer sauberen release nur gekickt wird, d ...
13.07.2016, 12:44:25
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Können Sie einen Umluft-Backofen um ein Soufflé?

Ich trennte mich diese Frage aus der ursprünglichen da gab es keine Antworten. ...
04.07.2018, 18:52:28
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Wie gleichmäßig die butter in jedes Quadrat von einer Waffel?

Wir machten großen belgischen Stil Waffeln heute Abend, und ich fand es unglaublich schwierig, Sie gleichmäßig zu verteilen Sie die butter in jedes Quadrat. In der Tat, es war so zeitaufwendig, durch die Zeit, die ich fertig war, die Waffel war kaum heiß :( Als zweiten Versuch Schnitt ich einen Esslöffel butter in 16 kleine Würfel und lassen Sie jeden Würfel Schmelzen in der Waffel butter-Behälter. Das war etwas effektiver, aber es wurde butter ganz über meine Finger in den Prozess :( Irgendwelche Vorschläge würde sehr geschätzt werden. ...
02.02.2011, 07:49:06
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Können Sie einfrieren einer ungebrannten sauren Sahne apple pie?

Ich bin besorgt, den sauerrahm trennen wird beim einfrieren. Wusste nicht, ob ich fügte hinzu, corn starch, wenn das helfen würde. Irgendwelche Vorschläge? ...
27.08.2012, 13:47:17
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Ich habe eine verschlossene pkg von gorgonzola cheesw vom März 2018. Es ist Juni. Geht es schlecht?

Gorgonzola vom März 2018 vakuumiert verpackt und nie geöffnet. Es ist Juni und blau. Ist es gut? ...
11.12.2013, 08:08:08
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Wie wähle ich Artischocken zum Frittieren?

Vor ein paar Jahren ich war Wandern rund um die jüdischen Viertel in Rom, mit meiner Schwester und entdeckt Carciofi alla giudia (frittierte Artischocken) in einem Menü. Fasziniert, wir haben Sie getestet. Seit ich versucht habe, zu replizieren, der Reine, knusprige Köstlichkeiten! Es ist nicht sehr schwer zu machen, tatsächlich, und ein paar Experimente zurück und zu Hause stellte sich heraus, köstliche Replik der Schale: Teil salzig Knirschen und ein Teil der Schmelze-in-Ihren-Mund süß. Das Problem ist, nach vielen versuchen, meine Ergebnisse sind nicht konsis ...
13.12.2014, 00:39:43
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Wie zu reinigen Rührei aus der Pfanne?

Als Beispiel, ich machte Eier mit Gordon Ramsay ' s Perfekte Rührei, am Ende der Schwenk endet mit einer Schicht der Eier an der unteren und an den Seiten, dass ist sehr schwer zu waschen (keine beschichtete Pfanne). Ich fand einige Empfehlungen online, aber keiner von Ihnen haben sehr gut gearbeitet. Vielleicht gibt es keine gute Möglichkeit? Backpulver Führen Sie unter kaltem Wasser anstelle von heißem ...
02.12.2010, 04:09:41
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Wie Kann Ich Mehl Mehr Weiß Als Unter-Prozess In Der Mühle

Mein Vater ist ein Mehl miller. Er will wissen, wie er Weizen oder Mehl mehr speziell, weißer während des mahlvorganges. Gibt es etwas, das getan werden kann, bevor in der Vorbereitung oder nach dem Prozess? ...
17.10.2010, 09:39:59
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Fermentierte Möhren

Ich fermentiert einige Karotten (anaerob, Salz-sole-Methode) und Sie sind toll geworden. Aber das Wasser war richtig trüb & nicht ästhetisch Ansprechend, so dass ich warf es. Sollte ich eine neue sole für eine Aufbewahrung in den Kühlschrank? Hat jemand Vorschläge für andere als die Salz-Wasser-sole? ...
29.07.2016, 13:26:44
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