Fragen mit dem Tag 'deep-frying'

@WayfaringStranger Nein, es ist ein Metall von einer Art, die nicht aus Kunststoff. Und die Verfärbung begann fast sofort, nach dem ersten oder zweiten waschen. Ich bin mir immer noch nicht sicher, warum Sie ...
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Warum wird das Salz abgewaschen den Chinakohl in kimchi, aber nicht auf dem sauerkraut?

Alle videos, die ich gesehen habe, immer waschen das Salz aus dem Napa Kohl in kimchi, aber Sie nie tun, in sauerkraut? Wie kommt das? Ist die sole notwendig für die Gärung? ...
23.11.2018, 17:27:32
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Wie viel weiße Schokolade sollte ich in einer weißen-Schokoladen-Kuchen?

Ich bin versucht zu entwickeln, einen weißen Kuchen mit Schokolade-Formel. Die Rezepte, die wir ausprobiert trocken waren oder nicht das Recht haben, Geschmack oder Konsistenz. Ich fand keine Richtschnur, wie viel weiße Schokolade zu verwenden. Kann einer helfen? Ich bin besorgt darüber, dass die weiße Schokolade enthält Zucker, Fett und Emulgatoren. Was ich nicht weiß ist, zu welchem Prozentsatz sollte die weiße Schokolade in diesem Rezept, das ich geschaffen? Hier ist was ich habe, so weit: ich habe nicht ve ...
28.01.2013, 12:25:10
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Wie entfernen, brownies sauber aus Silikon, die Schimmel?

Ich habe vor kurzem begonnen einen Blick in die brownies innen Silikon-Formen (insbesondere, dieser Kerl) und ich habe bemerkt, dass es scheint nicht egal, ob ich Fett, Fett & Mehl, verwenden Sie pam verwenden Sie Backpapier (mit und ohne Fett) oder nichts tun: die brownies sind nie garantiert, um heraus zu kommen sauber. Jede Methode bringt einige brownies, die sauber trennen, mit anderen, die verlieren in unterschiedlichem Grad Ihre Böden auf der Pfanne. Hinweis: mit dem Backpapier, das problem einer sauberen release nur gekickt wird, d ...
13.07.2016, 12:44:25
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Geschmolzene Schokolade + Olivenöl = klumpig Durcheinander

Ich geschmolzene Schokolade auf der Oberseite von etwas Karamell Pfannkuchen. Die Schokolade war nicht sehr flüssig, also habe ich ein bisschen Olivenöl. Aber das machte es körnig und klumpig, als hätte ich Wasser zugesetzt. Soll ich verwendet haben, Pflanzenöl statt, oder sollte das geklappt haben, wie ich es erwartet? ...
13.01.2010, 00:02:32
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yeastless Brot helfen!

Meine Familie hat schon versucht, um Weg von der Verwendung von Hefe. Also ich habe experimentiert mit Backpulver und Natron als Treibmittel-agent in mein Brot. Unser erstes Brot war sehr salzig! Ich sehe nicht ein, warum würden Sie brauchen Salz im Brot, vor allem, wenn Natron und Backpulver hat so einen salzigen base/Geschmack. Ich habe andere Brote, die dazu geführt hat, weniger Salz sein, aber dann Lauf ich das problem, dass es nicht das Backen richtig sein teigig in der Mitte, egal wie lange ich Backe es. Ich bin mir nicht sicher, ob meine Brote sind ...
29.04.2010, 20:37:00
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Muss ein Deckel für einen Topf verwendet zum dämpfen entlüftet werden?

Dies ist ein follow-up auf meine frühere Frage über das dämpfen mit dem Instant Pot. Die Antwort sagte, dass die "steam" Funktion der Sofortige Topf war nur für den Druck dämpfen; für gewöhnlichen Dampf, man benötigt den optionalen Deckel hat ein kleines Loch für eine dampfende Schlot. Ich habe einen Deckel, der passt auf die Instant Pot genau, aber es fehlt der steam-release-vent. Wie viel kostet diese Sache? Diese Frage deutet darauf hin, dass die Belüftungsöffnungen im Deckel sind in der Regel zu klein, um v ...
11.08.2015, 13:46:59
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