Wo ist die "Kaffeetasse" gemessen?

Eine Tasse Kaffee wird beschrieben, wie ein 8-Unzen (beispielsweise) wird dieser Betrag gefüllt an die Spitze der cup-Lippe oder eine andere beliebige Ebene?

+864
GraemeS 16.08.2017, 04:50:14
27 Antworten

Süßwasser-Fische, solange Sie gefangen sind in sauberem Wasser sind völlig in Ordnung, roh Essen. Zugegeben, Sie möglicherweise nicht so lecker, oder haben das Mundgefühl einer fettreichen Meeresfische Sie sind gut zu Essen.

Um ehrlich zu sein würde ich viel lieber Essen ein wild Gefangener Fisch, der in einem sauberen See auf einer farm aufgewachsen "Ozean" Fischen, die gefüttert Müll und hat keine Nährstoffe.

Wenn die Süßwasser-Fische, die Sie fangen, kommt aus einem sauberen Körper von Wasser, und Sie möchten, es zu Essen roh, gehen für Sie. Sie wird nicht krank und wird profitieren von der hohen Ebene der Proteine.

+935
Nicolas Massart 03 февр. '09 в 4:24

Soda-Kristalle - I beachten Sie, dass Azula R hat vorgeschlagen, Backpulver, glaube nicht, das ist ganz dasselbe, weil die Haushalts-soda-Kristalle sollen nicht zum Kochen verwenden. Schalten Sie die Stromversorgung aus, machen einen sehr heißen, starken Lösung und Gießen Sie in den Herd, so dass es so voll wie es sein kann, ohne überzulaufen. Einweichen lassen und so lange wie möglich,ein paar Stunden mindestens, wenn es verdunstet. Soll es bedeuten (vorausgesetzt, Sie können Holen Sie sich die Lösung der Tiefe hoch genug) die verfestigte öl/Fett einfach abhebt. Bisschen wie ein Schmerz zu entfernen, weil Sie können, nicht heben Sie den Herd zu Gießen, aber es kann getan werden, indem klitschnassen es.

+908
Alex Beardsley 16.01.2017, 06:11:28

Der Titel sagt alles. Kontext: Konservierung von Lebensmitteln

+896
user192056 19.02.2014, 04:27:49

Herzlich willkommen! Laut dieser Website , sollten Sie im Kühlschrank das Joghurt während der Entwässerung und Pressung. (Siehe Auszug weiter unten.)

Während ich kann nicht finden, eine spezifische Referenz auf eine genaue PSI für das entleeren und Pressen, alles, was ich Lesen sagt, beginnen Sie mit einer Platte auf der Oberseite und fügen Sie mehr Gewicht, alle paar Stunden für die Dauer des Prozesses.

Platzieren Sie das Sieb und Schüssel in den Kühlschrank für 48 Stunden, damit alle, die Molke abtropfen lassen. Legen Sie einen Teller oben auf den Käse und lassen Sie es sitzen für ein paar Stunden. Weiterhin fügen Sie mehr Gewicht, alle paar Stunden, indem man eine andere Platte oben auf den Käse drücken, das restliche Molke.

+837
Cookie Monster 05.01.2012, 22:07:03

Wie so viele Dinge, wenn Sie wissen, was Sie zu tun versuchen, fudge ist nicht schwer zu bekommen Recht.

Fudge ist eine fettreiche Süßigkeiten. In der US-Schokolade wird angedeutet, aber die Zugabe von Schokolade nicht ändern, den Prozess.

Sie möchten einen festen, cremigen Süßigkeit mit einer glatten textur.

Als Elendil schrieb, ist es wichtig, um sicherzustellen, dass Sie Kochen die Bonbons an die richtige Temperatur - aber das ist nur die halbe Lösung.

Als die Süßigkeiten kühlt ab, es bilden sich Kristalle. Um eine glatte textur, die Sie haben, um die Kristalle so klein wie möglich. Je größer Sie sind die grainier die Süßigkeiten sein. Je langsamer die Kristalle bilden, die größer werden Sie in der Lage zu wachsen.

Für eine glatte textur, die wir wollen, zu bilden Kristalle, die so schnell wie möglich.

Kristalle erfordert einen trigger, um Sie auf den Weg - wie ein Samen-Kristall oder Unruhe. Wenn die Süßigkeiten ist erlaubt zu kühlen, ungestört und ohne Samen-Zucker-Kristalle in den Topf keine Kristalle bilden. Es wird wie eine Bombe bereit zu gehen bei der kleinsten Provokation - das ist das, was wir wollen. Nachdem es abgekühlt wird, wir rühren es wie verrückt, um alle unsere Kristalle alle auf einmal - schnell und klein.

Fudge ist sehr nachsichtig, es ist einfach zu beginnen. Im Gegensatz zu einem Eierstich, dass, wenn es kaputt ist nicht wiederherstellbar - die Zucker-Kristalle, die Ruine fudge sind einfach zu beheben. Fügen Sie einfach ein wenig Wasser, Schmelzen Sie die Süßigkeiten wieder runter, und von vorn beginnen.

Tricks zu verhindern, dass vorzeitige Kristallisation

  • Verhindern, dass fehlerhafte Kristalle!
    Ein Deckel liegt auf dem Topf für die letzten paar Minuten des Kochens. Dies verursacht kondensation zu waschen fehlerhafte Zucker Kristalle aus von den Seiten des Topfes. Eine einzelne fehlerhafte crystal ruinieren können Ihre fudge.
  • Nicht agitieren die Süßigkeiten
    Wenn die Süßigkeiten kühlt es kann nicht gerührt werden oder gestoßen werden.
  • Hinzufügen von Ablenkungen
    Ich halte dies für Betrug und es ist unnötig aber einige Rezepte verringern das Risiko von vorzeitiger Kristallisation durch Zugabe von Dingen wie mais-Sirup oder marshmallow creme.
+810
shackleton 09.08.2011, 11:17:47

Es hängt davon ab, was chorizo, die Sie verwenden. Wenn Sie mit den weichen (also ungekocht) chorizo-dann Nein, brauchen Sie nicht die Haut zu entfernen, da es zu Kochen mit der Wurst. Wenn Sie mit der ausgehärtet ist, bereit zu Essen, chorizo, sollten Sie die Haut aus, da wird es schwer.

Dies kann auch variieren je nach Marke, übrigens.

+763
curiousdannii 17.08.2010, 00:52:05

Big farm to table dinner kommen. Ich zeige das Gemüse, die leicht verfügbar sind in dieser Saison. Es ist eine schöne Fichte auf der farm, würde ich mag, um in ein brisket. Ich habe bereits trat mich in den Hintern für die nicht-Kommissionierung der Fichte Tipps und oder das sammeln von pollen. Timing ist alles, ich muss warten bis zum nächsten Frühjahr. Aber es gibt noch die Nadeln. Ich verstehe die Potenz von Geschmack. Bitter ist es, was ich will. Reichlich Fett auszugleichen. Ich bin der Paarung mit einem black IPA hat piney-und Zitrusnoten.

So, meine Fragen sind:

  • Wenn ich zu tun hatte, einen langen, kalten Rauch mit den Nadeln und oder Holz, wie lange und wie "heiß"?
  • Sollte ich einfach schmoren, der Brustkorb mit den Nadeln? Oder beides?
  • Sap?
  • Was sind Ihre Gedanken über das Kochen mit Fichte?
+750
user236105 02.08.2017, 03:00:06

Ich mache Boston Cream puffs. Kann ich hinzufügen, Vanille-Extrakt, Vanille Kochen und servieren pudding zu machen, seinen Geschmack noch Vanille?

+747
Pyritie 07.03.2011, 01:34:17

Blick auf ähnliche Rezepte im internet und zwicken Zutaten zu entsprechen, was Sie wollen.

Ist es viel intuition aus Erfahrung-Kochen und Verkostung einer Vielzahl von Gerichten. Auch die Bereitschaft zu Experimentieren ist wichtig. Du wirst doch nicht den Nagel auf den Rezept perfekt die erste Zeit.

Kennen Sie die Küche von einem restaurant und typische Zutaten und Techniken, die Küche kann helfen. Wenn Sie nicht wissen viel über die Küche, die google-Beispiel-Rezepte für die Küche. Halten Sie ein Auge für die üblichen Techniken und Geschmackskombinationen. Wenn Sie sich für eine bestimmte Soße, nochmal schauen, um ähnliche Rezepte aus der gleichen Küche wie das restaurant und tauschen Kräuter, Weine, etc. notwendig.

Für eine bestimmte, bekannte Schüssel, mit Blick auf mehrere Rezepte für das gleiche Gericht. Sie können in der Regel sagen, welche vereinfacht worden oder hatten mehr gebräuchlichen Zutaten vertauscht, und welche sind das original.

Bei Ratio, intuition hilft. Für Sachen wie pasta topping-Verhältnisse haben, können Sie irgendwie erraten, basierend auf, was Sie möchten, dass Ihre fertige Gericht Aussehen soll. Für Gewürze und dergleichen, den Blick auf andere Rezepte aus der gleichen Küche zum Ausgangspunkt und dann zwicken, um zu schmecken, wie Sie Durchlaufen, dein Rezept.

Sie sollten auch lernen, wie Sie Soßen durch die Zugabe von Salz, Säure (Essig, Zitrone, Limette), und eventuell Zucker. In der Zuni-Kochbuch, Judy Rogers schlägt vor, zu Experimentieren, durch Feinabstimmung ein wenig von der Soße auf einen Löffel zu sehen, ob deine änderung funktioniert, bevor Sie alles in die Pfanne.

Und schließlich, denken Sie daran, Sie wollen nicht wirklich, um genau zu reproduzieren die Rezepte in das restaurant. Sie wollen etwas ähnliches, aber machen Sie es Ihren eigenen und machen es besser. Einer der großen Dinge über das Kochen zu Hause ist, dass Sie zwicken, Dinge, die exakt Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben.

Beispiel:

Ich hatte ein dessert mit Rosmarin-Eis in einem lokalen restaurant. Zu der Zeit gab es keine Rosmarin-Eis Rezepte auf dem internet. Aber ich fand eine Infusion Eis (basilikum) in einem Kochbuch und schaute auf die Technik (Infusion Creme und Dehnung machen Pudding-Basis mit). Ich ersetzte basilikum mit ein wenig Rosmarin, schmeckte es nach Infusion, um zu sehen, wenn ich mehr gebraucht (es war gut) und ging dann mit dem rest des Rezepts. (Das original war gepaart mit tarte tatin, ich gepaart mir mit einem apple-Kuchen.)

+697
amal kassab 20.11.2017, 15:23:14

Ich Stelle mir den Käse nur "geschmolzen" in Anwesenheit von der Flüssigkeit in das Gemüse und dressing.

Sie sollten nicht versuchen, bereiten Sie den Salat einen Tag vorher; oder zumindest nicht schütteln Sie alle Zutaten, bis Sie bereit sind zu Essen, so dass die empfindlichen Inhaltsstoffe nicht wilter der Kontakt der Wundauflage, oder nicht hinzufügen, das dressing zu dieser Zeit haben Sie einen kleinen Behälter, die Sie verwenden können, für das dressing.

Wenn Sie wenig Zeit haben, haben einfach alle die einzelnen Zutaten in verschiedene Behälter und montieren in der früh (oder so nah wie möglich an, wenn Sie es Essen).

Zum Beispiel haben Sie einen Blick auf diese:

https://hurrythefoodup.com/how-to-pack-a-salad-in-a-jar/

+674
Polaris 03.07.2019, 06:53:38

Backen Sie cookies auf Aluminium-Folie, aber Sie sollten sich bewusst sein, dass Sie Kochen schneller und die Böden werden Braun, mehr und knusprig. Ich würde vorschlagen, mit einer etwas niedrigeren Temperatur und kürzerer Backzeit.

Zufällig, King Arthur Mehl postete gerade ein Bild von cookies gebacken, auf einem kahlen, dunklen Metall-Backblech (cookies, die auf der LINKEN Seite), die die Wärme ähnlich wie Aluminium-Folie, vs. Pergament auf eine leichtere Blatt (cookies auf der rechten Seite).

Cookies on Parchment vs. Bare baking sheet

Diese cookies wurden gekocht und mit der genau gleichen Zeit und Temperatur.

Warum geschieht dieses? Mit Pergament, die Böden der cookies erhitzt zu weniger, als wenn Sie auf Metall, und mehr von der Hitze kommt von der heißen Luft, die über der Spitze. Aluminium und Metall im Allgemeinen sind ausgezeichnete Wärmeleiter sind, so dass Sie passieren eine Menge von Wärme an den Boden der cookies. Pergament ist ein Recht wirksamer Isolator, so wird es langsam Wärmeleitung an den cookies' Böden.

+662
mirasid07 28.07.2019, 23:19:53

Versuchen Sie Backen die Kruste blind und dann das hinzufügen der Füllung. Damit soll eine knusprige Kruste.

+644
Erik Blackburn 24.07.2018, 19:47:54

Ich fertige ein Glas eingelegtes Gemüse, den anderen Tag und versuchte herauszufinden, was zu tun mit dem halben Glas Gurke Saft, der zurückgelassen wurde, so hatte ich nicht nur Gießen Sie Sie in den Abfluss. Ich dachte, vielleicht könnten Sie es anstelle von Wasser, Brot zu machen mit einer Gurke Geschmack ist. Ich dachte, es kann gut sein, für sandwiches, wo man normalerweise fügen Sie Gurken, oder auch für die cheeseburger-pizza-Kruste. Also, das ist eine ganz blöde Idee (wie meine Frau meint), oder könnte es funktionieren?

+626
user315869 06.02.2015, 22:58:49

Ich würde immer Haferflocken nach dem "traditionellen" Methode, um die Flüssigkeit zu Kochen zuerst, dann hinzufügen die Haferflocken. Ich habe vor kurzem entdeckt, eine Rezept , die fordert, hinzufügen die Haferflocken zu kalte Flüssigkeit zuerst, dann bringen Sie die Mischung zum Kochen - die Forderung ist, dass die Technik, die Ergebnisse in cremiger Haferbrei.

Beim Versuch dieses Rezept habe ich gefunden, dass, in der Tat, die daraus resultierende Haferflocken war cremiger als die traditionelle Methode. Kann jemand erklären, die Lebensmittel Wissenschaft hinter warum Kochen Haferflocken, ausgehend von einer kalten Flüssigkeit, ergibt sich ein cremiger Ergebnis am Ende als, indem Sie die Haferflocken in bereits kochendes/Kochflüssigkeit?

+602
Trixy Club 11.05.2019, 16:05:26

Die meisten der Rezepte, die ich gesehen habe für Hähnchen-Salat rufen Sie einfach für "Hähnchen". ...okay, aber wie? Sollte ich Backen? Blanchieren Sie es? Anschwitzen Sie? Grill es?

Was ist der bevorzugte Weg, um zu Kochen Huhn Brüste vor der Verwendung in Chicken-Salat?

+567
iCrazy 27.12.2010, 14:26:17

Ehrlich gesagt, es sieht aus wie es ist einfach ein zu hoher Prozentsatz von ei - ... und vielleicht auch nicht genug Käse. Ich weiß nicht, dass es nicht klappen mit viel ei, aber die meisten Rezepte die ich gefunden habe, nur jetzt mit viel mehr Milchprodukte ei und anderen Zutaten zu machen, cremig.

Für Vergleichszwecke sind Sie mit weniger als einem Viertel Tasse Flüssigkeit zwei Eier oder 1,5 El/ei.

Zum Beispiel dieses hier in der "Essen & Wein", verwendet 3 Eier und 1 Tasse halb und halb. Es hat auch eine Tasse Käse und viele andere Zutaten. Das ei ist eindeutig nur eine Mappe, um zu halten Dinge zusammen. So, das sind über 5 Esslöffel halb und halb pro ei.

Dieses auf allrecipes hat 4 Eier und 1-1/2 Tassen Milch... und viel Käse. 6 Esslöffel Milch pro ei.

Diese von food.com näher zu dir-in-Verhältnis, mit 5 Eier und nur 3/4 Tasse Milch, aber das ist noch über ein Viertel Tasse mehr Flüssigkeit (12 El anstelle von 7,5 Esslöffel pro fünf Eier)... und es hat Sie hinzufügen, zwei Tassen von anderen Sachen, ersten Vorschlag wird der Käse.

Ich habe festgestellt, auch andere Rezepte, die 6 Eier 3/4 Tasse Sahne, zu..., die wieder näher, aber immer noch etwa 1/4 Tasse kurz.

Ich empfehle das hinzufügen von mehr nass, um Ihre Mischung zu schneiden, das ei.

Auch, wenn Sie Backen die traditionellen, 350 F (175 C), die Sie vielleicht niedriger die Temperatur ein bisschen. Kleinere Dinge oft besser mit einer etwas niedrigeren Ofen. Dies gibt Ihnen mehr Raum für Fehler. Ich Backe mini-cupcakes bei 325 F statt 350 F aus diesem Grund.

Also, versuchen Sie Erhöhung Ihrer Sahne 4-5 Esslöffel (oder vielleicht versuchen, eine mehr wässrige Milchprodukte wie halb und halb), fügen Sie etwas Käse (Käse ist cremig, erinnern Sie sich?), niedriger die temp, 325 F (160 C) und versuchen Sie es erneut.

Sorry, das sind viele verschiedene Dinge zu versuchen... aber da ich nicht weiß, Ofen-Temperatur, das Teil ist mehr eine Vermutung.

+560
Kevin McGurn 02.10.2018, 06:24:16

Ja, ein paar Vorschläge:

(1) Sie sind wahrscheinlich mit dem Kochen ist es bei einer zu hohen Temperatur. Rührei wird kommen maximal zart, wenn Sie Sie über sehr schwacher Hitze, unter rühren fast ständig. Hohe Temperaturen verursachen die ei-Proteine zu Knoten und werden zäh. Für 4 Eier, Figur, die auf mindestens zehn Minuten langsam Kochen.

(2) Sie integrieren kann mehr Luft durch schlagen immer kräftig, oder, wenn Sie wollen, dass Sie richtig fluffig, indem Sie Sie in einem Mixer vor dem Kochen.

(3) Zur Erhöhung der Zärtlichkeit, Sie können auch hinzufügen, ein zusätzliches Eigelb oder mehr butter.

+515
kolian74 26.01.2018, 22:09:41

Ich habe accidentely eine ganze Lammkeule in langsame Herd und drehte sich zu wärmen. Es dauerte 6 Stunden bis ich das bemerkt.

Ist es sicher zu Essen, wenn ich entweder Kochen Sie auf Höhe oder in den vorgeheizten Ofen?

+511
Kurt Jiang 07.12.2013, 22:22:58

Ich praktizierte ursprünglich mit reinen Verkürzung zurück, wenn ich war, zu lernen, wie Rohr. Nur kratzen Sie es zurück in die Verkürzung container, so lange wie Sie eine makellose Oberfläche. Es ist auch hervorragend zum üben machen, Rosen und anderen Blumen. Wenn Sie üben möchten wirklich komplizierten Perlen oder Spitzen - was würden Sie tun, mit royal icing - dann leider müssen Sie royal icing. Sie können sub-Baiser-Pulver für einige oder alle der Eiweiß wenn das billiger in Ihrer Nähe. In Australien (wo ich herkomme), können Sie kaufen etwas namens Pavlova Magie in der dessert-Gang der Supermarkt - grundsätzlich gesüßt Baiser Pulver und Kosten 3-4 Dollar. Royal icing ist am schwierigsten zu meistern ist meine Meinung - aber die meisten wichtig, wenn Sie möchten, um wiederum schöne Verrohrung zu arbeiten. Andernfalls alle, die gängige amerikanische Buttercreme, die ist Puderzucker (die Amerikaner nennen es den Puderzucker) mit butter oder Verkürzung - oder eine Mischung aus beiden. Wenn es butter drin, nur kratzen zurück in einen luftdichten Behälter und frieren Sie für die Wiederverwendung. Wenn Sie mit allen Verkürzung, speichern in den Kühlschrank oder Schrank in einem luftdichten Behälter bis zum Ende der Ewigkeit. Seine nicht teuer, um eine batch-amerikanischer Buttercreme und es ist auf jeden Fall wiederverwendbar. Und es ist gut zu üben mit Verkürzung, amerikanische Buttercreme und royal icing - wie jedes haben unterschiedliche Konsistenzen und tun können verschiedene Dinge miteinander. Viel Glück!

+494
The Blank 16.06.2011, 12:08:45

Ich ging 3 Zentimeter von Disaronno Amaretto auf der Seite in ein Glas mit der Klarsichtfolie auf der Oberseite, Links für 2 Monate (durch Fehler, ich war sparen für einige Mahlzeit, die ich nie gemacht), er verwandelte sich in eine Dicke klebrige Sirup mit der nächsten zu-null-Alkohol (aber alle den Geschmack).

Ich habe auch einen "sugar sweet" in der Mitte Links (klein, schlecht gebildet Zuckerwürfel).

Ich denke, es hätte nicht ganz Luft dicht und Wasser/Alkohol verdampft. Es war nicht im direkten Sonnenlicht noch im Schatten.

Ich nehme an, etwas getan werden könnte, mit anderen! (keine Wodka-oder Whisky-Sorten, usw.)

+402
Palma 007 03.11.2017, 00:56:29

Ich glaube, Sie haben Recht auf Abbildung ist es eine Art von Insekt. Kleine dünne Fäden von cocoonish material in Containern gelagerten Lebensmittel sind ein ziemlich klares Zeichen. Die Saiten machen sich bemerkbar durch auffangen der Staubpartikel aus der Nahrung. Obwohl es vielleicht seltsam finden, Insekt-Aktivität in instant-Kaffee, gibt es Tonnen von verschiedenen Arten von Insekten, jedes mit seinem eigenen Geschmack. Ich habe festgestellt winziges crawly beige Fehler in Backpulver auch, wirklich.

Wenn dies geschieht, müssen Sie gehen durch alles, verwerfen Sie jeden Befall finden Sie, und vollständig re-tun Sie Ihre Speisekammer-storage-system. Jede Menge Ratschläge auf dieser Website und anderswo auf wie befreien Sie sich von diesen Schädlingen.E.g.: https://cooking.stackexchange.com/search?q=How+to+get+rid+of+Rüsselkäfer%3F , und viele andere. Auch wenn Ihr bugs im Spiel evtl. nicht die genaue Insektenarten angesprochen (vielleicht sind Sie nicht wirklich Rüsselkäfer zum Beispiel), bugs sind bugs, und Sie brauchen nicht eine genaue id zu bekommen, einige gute Ratschläge zur Vernichtung.

+351
mmond 16.03.2016, 23:45:11

Ich habe beides getan, mehr trippelnd als drücken. Nur aus meiner Erfahrung, Hack ist besser für den Geschmack, plus ich beobachten, dass VIELE Köche im Fernsehen und nur selten sehe ich, dass Sie mit einer Presse, die zu mir spricht. Auch, wenn Sie drücken, Sie haben zu gehen durch alle Schritte, wenn Sie bereit sind, kratzen Sie die Schale aus der Presse zwischen Nelken. Wenn Sie die Taste nach peeling, Sie noch bekommen werden, Rückstände, die Sie haben, zu reinigen, zwischen Nelken. Alles in allem, ich denke, Sie bekommen mehr Geschmack und weniger Aufwand Zerkleinern.

+290
StepUp 23.09.2016, 02:50:02

Die zahlen der USDA sind empirisch abgeleitet. Nehmen Sie mehrere Stücke von rohem Hühnerfleisch (oder eher, andere zu finden, die das getan haben) und Kalorien misst. Dann veröffentlichen Sie die Durchschnittliche Anzahl der Kalorien, die zwischen diesen Stücken. Separat finden Sie Messungen für gekochtes Huhn, und zu veröffentlichen, die Durchschnittliche.

Empirische Messungen sind nie genau. Das Huhn Stücke variieren in der Kaloriengehalt, die Prozedur der Messung variiert, die Kalibrierung des Instruments variiert, etc. So, können Sie erwarten, ein bisschen zu verbreiten. Und es scheint, dass dies ist, was Sie hier zu sehen. Die Messungen von roh-und gekochtes Huhn nicht übereinstimmen - dies kann passieren. Sie in der Regel nicht sagen kann, welcher Faktor dafür verantwortlich war.

Dies ist auch eine gute Erinnerung daran, dass es nicht sinnvoll ist, zu berechnen, Kalorien, Gramm, da das Stück Huhn-Sie halten selten hat so viele Kalorien wie angegeben auf dem Etikett oder in einer Datenbank. Die Ausnahmen dazu neigen, zu stark verarbeitete Lebensmittel, die wenig variation.

+234
shake2020 08.02.2014, 11:39:58

Wenn Sie verwerfen das öl auf der Oberseite der Erdnussbutter-es verringert den Gehalt an Fett, aber im Vergleich zu den Glas Erdnuss-butter ist es nur eine kleine Menge von Fett entfernen Sie mit dem öl, würde es nicht 50-60%. Möchten Sie genießen Erdnussbutter und nicht möchten, dass zu viel Fett? Oder wollen Sie das pflanzliche protein aus der peanuts? Wenn das pflanzliche protein ist Ihr Wunsch, dann würde ich empfehlen Hanf oder Sonnenblumen-protein, das leicht verfügbar ist in form von Pulver, fast überall. 100 G Erdnüsse haben über 26g protein, Sonnenblumenkerne etwa 21g.

+217
KyloRen 09.02.2010, 15:01:43

Der Pyrex-Unternehmen vermarktet ein Keramik-Produkt namens Pyroflam in Europa, die verwendet werden können, auf den Herd. Dies ist ein Opakes material unterscheidet sich von der traditionellen Glas-Produkte.

+178
countermats 06.01.2019, 14:45:42

Edit: nach dem posting meine erste Antwort fiel mir ein sandwich-shop in der Nähe von mir, hat einen "Brot-Maschine' - das erzeugt baguettes. Lee ' s Sandwiches (eine internationale franchise-Unternehmen von Französisch-vietnamesische Küche) hat eine Maschine, die in der Tat produziert baguettes von Rohstoffen. Mischen, kneten, Formen und Backen sind alle erreicht in diesem eine 'Maschine'. (Ich kann nicht finden, ein Foto davon online, so dass ich werde gehen müssen, nehmen Sie einen für Sie :) ) Aber die Maschine setzt sich in einem verglasten Raum neben dem Esszimmer und ist (Schätzung) 10 ft x 25 m in der Größe. Es hat verschiedene Mischer und Förderbänder bewegen, dass der Teig durch den Prozess. Ich glaube, dass die Letzte Ausgabe nicht haben, um manuell verschoben werden, in eine große (Größe des Zimmers) Backofen, wo es gebacken wird. Ich würde raten, dass eine solche Maschine läuft über $100.000 (US) enter image description hereenter image description hereenter image description here Das Glas und die Beleuchtung nicht erlauben, eine wirklich gute Sicht auf die Maschine(N) -- es werden zwei separate Maschinen, die die Arbeit machen.. aber die erste gibt Ihnen eine Idee der Skala. Das zweite pic ist das beste von mehreren (und immer noch nicht sehr gut) von den Maschinen selbst. Im Dritten Bild, wenn Sie den Blick über die Theke und die Regale von frisch gebackenem Brot-das sind die öfen, in die Sie passen können zwei oder mehrere racks gleichzeitig. Das heißt, ja, es gibt "Brot-Maschinen" zu machen, baguettes, bezweifle ich, es passt in Ihre Küche.

andere als das:

Wenn Sie wollen Brot von einer Form anders gebaut, in der Backform, dann sind Sie gehen zu müssen, entfernen Sie den Teig aus der Brotmaschine nach dem kneten Bühne. Einige Brot-Maschinen haben eine Einstellung (oder die Einstellungen) für diese Funktion. Zum Beispiel diese Anweisungen, die von einem beliebten Oster bread maker:

Teig Anweisungen
1 Legen Sie die Zutaten in Brot Pfanne und legen Sie das Brot in die Pfanne breadmaker.
2 Drücken Sie die "Menu Select" - Taste, um wählen Sie entweder den Teig oder die bagel-Teig-Einstellung
(wenn die bagel-Teig).
3 Drücken Sie die "Start/Stop" - Taste. Die Anzeige startet einen Countdown für die Zeit, auf die Teig-Einstellung.
Wenn der Teig fertig ist, gibt das Gerät signal und auf dem display erscheint "0:00."
4 Drücken Sie die Taste "Start/Stop" - Taste und halten Sie Sie gedrückt, bis Sie einen Piepton hören und die Anzeige wird gelöscht.
5 entfernen Sie das Brot pan, fassen Sie den Griff fest und heben Sie die Pfanne aus.
Hinweis: Die Pfanne wird nicht heiß, wenn über die Teig-Einstellung.

Die Vorbereitung von Teig zum Backen
1 Leicht bestreuen Allzweck-Mehl auf eine Gebäck-Matte oder board. Mit einem Gummi-Spachtel oder Holz
Löffel, entfernen Sie den Teig aus dem Brot Pfanne nehmen und auf leicht bemehlten Fläche. Mit der hand kneten
2-oder 3-mal um Luft abzulassen. Wenn der Teig ist leicht zu handhaben, ohne Mehl, Form auf eine leicht geölte,
saubere Arbeitsplatte.
2 Teig in die Gestaltung Ihrer Lieblings-Brötchen, Kaffee, Kuchen, etc. (Vorschläge Folgen). Platzieren Sie auf gefettete Backen
pan. Decken Sie den Teig mit einem sauberen Tuch und lassen Sie steigen bis fast verdoppelt hat (etwa 1 Stunde).
3 Backen Sie nach den Anweisungen auf dem Rezept. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Rost abkühlen oder warm servieren.

(gefunden auf der Seite 32 dieses Handbuch online verfügbar)

An diesem Punkt Ihrer "bread maker" ist eigentlich nichts weiter als ein Teig-mixer, aber das kann bequem sein, für viele Rezepte.

+87
ibrox 25.05.2013, 04:24:58

Ich erinnere mich an diese. Das problem ist, dass Sie immer geschmolzen oder kaputt und unbrauchbar waren nach kurzer Zeit. Good riddance, IMO.

Für Pfannkuchen, crepes, etc., Ich benutze einen Metall-Fisch-turner. Es ist sehr Dünn und flexibel, und hat einen scharfen, turned-up edge funktioniert sehr gut für das schieben unter die Dinge. Ich denke, es ist von Oxo.

Die Eier sind alle, ich benutze eine Antihaft-Pfanne, und ich benutze eine sehr dünne Metall-turner, der eine Schicht Silikon bedeckt. Das scheint zu funktionieren ziemlich gut für Spiegeleier. Die metal-core bedeutet, dass Sie können machen die Klinge viel dünner als viele Kunststoff-Lamellen-Werkzeuge, ohne dass es zu einer Diskette. Stellen Sie sicher, dass Ihre Eier herum schieben in der Pfanne auf Ihre eigenen, bevor Sie versuchen, schlüpfen Sie unter, wenn.

Wenn ich ein Omelett machen, nutze ich eine Silikon-Spachtel. Sie ist geformt wie die alten Gummi-Schaber für die scraping Sie Ihre Schüssel, sehr dick in der Mitte und verjüngt sich zu den Rändern. Ich habe nie "flip" omlettes, obwohl, ich habe gerade das tool verwenden, um ziehen Sie die Ränder der Eier wieder und stecken es in Form, wie ich Rollen Sie es gegen die Seite der Pfanne. Ich benutze diese für Rührei, zu.

+82
Melissa Thomas 01.02.2010, 20:52:46

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